Текст
14.09.2023 мониторингтік комиссия мектеп асханасына ай сайын тексеру жүргізді.
Мектептегі тамақтану сапасын бақылау жөніндегі мониторингтік комиссия мектеп директорының бұйрығымен оқу жылына тағайындалады.
Мектептегі тамақтану сапасын бақылау жөніндегі мониторингтік комиссия жұмысының мақсаты-мектеп асханасының жұмысында тұрақты бақылауды қамтамасыз ету.
Тамақтану сапасының мониторингі жөніндегі комиссияның міндеттері мыналарды бақылау болып табылады:
- ас мәзірінде, асханада жұмысты ұйымдастыру;
- тамақ өнімдерінің сапасы, оларды тасымалдау, жеткізу, түсіру, сақтау шарттары;
- өнімдерді сату мерзімдері;
- тағам дайындау сапасы;
- ас мәзірі қызметкерлерінің жеке гигиена ережелерін сақтауы